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随着生活节奏的加快和消费习惯的变化，即饮咖啡作为一种方便快捷的饮品，在全球范围内迅速流行起来。即饮咖啡不仅满足了消费者对咖啡品质和便捷性的需求，而且随着冷链物流技术的发展和消费者对健康生活方式的追求，即饮咖啡市场呈现出快速增长的趋势。在中国，随着咖啡文化的普及和消费者对咖啡品质要求的提升，即饮咖啡市场正迎来新的发展机遇。
关键词：即饮咖啡、市场扩容、消费习惯、东鹏大咖、健康生活方式
即饮咖啡市场：消费新趋势的引领者
即饮咖啡市场的兴起与全球消费者对便捷性和品质的双重追求密切相关。在快节奏的现代生活中，消费者越来越倾向于选择那些能够迅速提供、便于携带且品质上乘的饮品。即饮咖啡以其独特的优势，满足了这一需求，成为咖啡市场的新宠。
在全球范围内，即饮咖啡市场规模持续扩大。据欧睿统计，2023年即饮咖啡行业零售规模为107亿元，2018-2023年CAGR为3.6%。这一增长速度虽然慢于现制咖啡，但考虑到咖啡市场整体仍处于渗透率提升的早期阶段，现制咖啡的快速扩张有助于培养消费者的饮用习惯，未来即饮咖啡有望在便捷、囤货以及即时需求的推动下实现快速增长。
中国市场的即饮咖啡消费量与发达国家相比仍有较大提升空间。2020年日本、美国、法国等国家人均咖啡饮用量分别已达到280/329/340杯/年，而中国人均咖啡饮用量仅为16.74杯。随着中国消费者对咖啡文化的认知加深和消费习惯的逐渐培养，即饮咖啡市场有望迎来爆发式增长。
东鹏大咖：高性价比定位的即饮咖啡新势力
东鹏饮料作为国内能量饮料的领军企业，敏锐地捕捉到了即饮咖啡市场的发展机遇，于2022年推出了“东鹏大咖”拿铁咖啡，迅速布局即饮咖啡赛道。东鹏大咖以其高性价比的定位，迅速获得了市场的关注和消费者的青睐。
东鹏大咖的推出，不仅丰富了东鹏饮料的产品线，也为其带来了新的增长点。东鹏大咖主要针对18-35岁之间的白领、高校学生等爱喝咖啡的消费群体，聚焦工作、学习、生活、休闲、出行等重点饮用场景，为核心消费市场提供了更多的选择。
在产品策略上，东鹏大咖采用了500ml/瓶和330ml/瓶两种规格，零售价分别为7元/瓶和5元/瓶，满足了不同消费者的需求。东鹏大咖的高性价比定位，不仅满足了消费者对品质的追求，也符合了当前消费者对价格敏感的趋势。
咖啡饮用习惯的加速培育与市场扩容
中国咖啡市场的快速发展，与消费者饮用习惯的加速培育密切相关。随着咖啡文化的普及，越来越多的消费者开始接受并喜爱咖啡，咖啡消费的场合也从最初的商务、社交逐渐扩展到日常休闲、学习等多个场景。
咖啡作为一种具有提神、加速代谢、抑制食欲功能的饮品，其含有的咖啡因具有较强成瘾性，这使得咖啡消费具有一定的粘性。同时，随着消费者对健康生活方式的追求，咖啡作为一种健康饮品的形象逐渐被接受。咖啡中的咖啡因、抗氧化物质等成分，对提神醒脑、增强体力、抗氧化等方面具有一定的益处。
随着咖啡饮用习惯的加速培育，咖啡市场的整体扩容为即饮咖啡提供了广阔的市场空间。即饮咖啡以其便捷性、品质稳定性等优势，满足了消费者在不同场合的咖啡需求。特别是在办公室、学校、旅途中等场合，即饮咖啡因其方便携带、快速饮用的特点，成为消费者的首选。
根据《2024中国城市咖啡发展报告》，2023年中国咖啡产业规模达2654亿元，近3年CAGR为17.1%，人均咖啡饮用量为16.74杯，相比过去人均咖啡饮用量9杯有较大幅度提升。这一数据表明，中国咖啡市场正处于快速发展阶段，消费习惯的培育正在加速进行。
即饮咖啡在咖啡整体市场中的占比也在逐年提升。据欧睿统计，即饮咖啡占咖啡整体的8%左右，2023年即饮咖啡行业零售规模为107亿元，2018-2023年CAGR为3.6%。这一增长趋势预示着即饮咖啡市场的巨大潜力。
总结
即饮咖啡市场在中国正迎来新的发展机遇。随着消费者对咖啡文化的认知加深和消费习惯的逐渐培养，即饮咖啡以其便捷性、品质稳定性等优势，满足了消费者在不同场合的咖啡需求。东鹏大咖作为即饮咖啡市场的新势力，凭借其高性价比的定位，有望在咖啡市场的整体扩容中享受红利。未来，随着咖啡饮用习惯的进一步培育和市场扩容，即饮咖啡市场有望实现更快速的增长。
