2025年生猪市场分析：周期性波动与行业集中度提升

本篇文章的部分核心观点、图表及数据，出自东亚期货于2025年1月3日发布的报告《商品期货-生猪2025年报》，如需获得原文，请前往文末下载。

生猪市场作为中国农业的重要组成部分，其价格波动和行业发展趋势一直受到广泛关注。2024年，生猪市场经历了复杂的供需变化和价格波动，2025年则面临着新的挑战和机遇。本文将从供需关系、行业集中度、饲料成本等多个角度，深入分析2025年生猪市场的总体趋势和关键因素。

关键词：生猪市场、供需关系、行业集中度、饲料成本、价格波动、周期性

1、供需关系与价格波动

2024年生猪市场呈现出明显的供需失衡现象。从供应端来看，2024年上半年，由于养殖端对市场的乐观预期，补栏积极性较高，能繁母猪存栏量逐步回升。然而，这种产能的扩张并未得到有效的需求支撑。2024年全年，受宏观经济环境和大宗商品市场的影响，整体消费需求较为疲软，导致市场供应压力持续增大。进入下半年，尽管疫病风险相对可控，但市场对供应过剩的担忧逐渐升温，特别是在中秋、国庆等传统消费旺季，需求表现不及预期，进一步加剧了市场的供过于求局面。

从价格波动来看，2024年生猪价格经历了先涨后跌的过程。年初，由于春节前的备货需求和养殖端的挺价情绪，价格一度上涨。然而，随着节后消费淡季的到来，以及市场对供应过剩的担忧，价格开始逐渐走低。进入下半年，尽管有部分阶段性反弹，但整体价格水平仍处于低位。截至2024年12月，全国生猪出栏均价为15.82元/公斤，较年初有所下降，但仍高于去年同期水平。

展望2025年，生猪市场的供需关系仍将面临一定的挑战。预计在2025年一、二季度，由于2024年产能的集中释放，市场供应压力依然较大。然而，随着能繁母猪存栏量的逐步调整和市场的自我调节，供应压力有望在下半年得到一定程度的缓解。需求方面，2025年一季度的春节前备货将对价格形成一定的支撑，但节后需求可能会出现短暂的回落，导致市场进入弱势震荡阶段。进入三、四季度，随着天气转凉和腌腊等传统消费旺季的到来，需求有望逐步回升，对价格形成一定的提振作用。

2、行业集中度的提升

近年来，中国生猪养殖行业的集中度不断提升。根据国家统计局的数据，2023年全国生猪出栏量达到72662万头，而前20大生猪养殖企业的出栏量总和约为19922万头，占比达到27.42%。这一比例较前几年有了显著的提高，显示出行业集中度的明显提升。2024年，随着散户的不断整合和大型养殖企业的持续扩张，行业集中度有望进一步提升。

行业集中度的提升对生猪市场有着多方面的影响。首先，大型养殖企业通常具有更强的资金实力和技术优势，能够更好地应对市场波动和疫病风险，从而提高整个行业的稳定性和抗风险能力。其次，随着行业集中度的提高，市场供应的稳定性也会得到增强。大型企业能够根据市场需求的变化，灵活调整生产计划和出栏节奏，减少市场的供应波动。此外，行业集中度的提升还有助于提高生猪养殖的规模化、标准化和现代化水平，推动行业的可持续发展。

行业集中度的提升也可能带来一些挑战。例如，大型养殖企业之间的竞争可能会加剧，导致市场出现价格战等不良现象。此外，过度集中的市场结构也可能增加市场风险的集中度，一旦出现重大疫病或市场危机，可能会对整个行业造成较大的冲击.因此，如何在提升行业集中度的同时，保持市场的健康发展和良性竞争，是未来生猪行业需要关注的重要问题。

3、饲料成本的影响

饲料成本是影响生猪养殖利润的重要因素之一。2024年，国内玉米、豆粕等饲料原料价格整体维持在较低水平，为生猪养殖企业带来了较为可观的利润空间。截至2024年12月，玉米现货平均价格为2.12元/公斤，43%豆粕现货平均价格为2.92元/公斤。饲料成本的降低，使得养殖企业在面对市场波动时，能够更好地保持盈利状态，增强了行业的抗风险能力。

饲料成本的波动也给生猪市场带来了不确定性。饲料价格的上涨会压缩养殖企业的利润空间，甚至可能导致部分养殖企业出现亏损。因此，养殖企业需要密切关注饲料市场的变化，合理安排生产计划和采购策略，以降低饲料成本对养殖利润的影响.同时，政府和相关机构也应加强对饲料市场的监管和调控，保障饲料供应的稳定性和价格的合理性，为生猪养殖行业的健康发展提供有力支持。