2024年中国现制茶饮行业分析报告：市场规模与消费趋势洞察

本篇文章的部分核心观点、图表及数据，出自头豹研究院于2025年1月23日发布的报告《2024年中国挂壁乳酪及饼干酱奶茶行业：现制茶饮玩家快速增长，品牌差异化发展抢占市场（上）》，如需获得原文，请前往文末下载。

现制茶饮行业近年来在全球范围内蓬勃发展，尤其在中国市场呈现出快速增长的态势。本文将深入分析2024年中国现制茶饮行业的现状、市场规模、消费趋势、竞争格局以及未来发展前景，为相关从业者和关注者提供全面的行业洞察。

关键词：现制茶饮、市场规模、消费趋势、竞争格局、未来展望

一、市场规模与增长趋势

现制茶饮行业在中国的市场规模持续扩大，2024年预计市场规模将超过1,700亿元。这一增长得益于消费升级、口味创新、品牌竞争以及数字化智能化的发展。从全球范围来看，现制茶饮市场也在不断扩张，主要海外国家如美国、泰国、马来西亚等市场表现强劲。2023年，美国现制茶饮市场规模达到282亿元，泰国为76.1亿元，马来西亚为33.5亿元，显示出该行业在全球范围内的巨大潜力。

二、消费趋势与市场需求

2024年，水果茶和奶茶作为现制茶饮的两大主流品类，继续引领市场潮流。数据显示，2024年1月至9月，中国饮品行业50个连锁品牌中，水果茶新品上架数量累计达到477款，奶茶（含植物基奶茶）新品上架数量累计为364款。这表明消费者对新鲜、健康饮品的需求不断增加，同时也反映了品牌在产品创新方面的努力。此外，现制茶饮新品的顶料趋向多元化、风味创新化、色彩层次化，小料趋向精简化，消费者更倾向于选择添加1种或2种小料的饮品，这一趋势反映了消费者对口感和健康需求的平衡。

三、竞争格局与品牌发展

现制茶饮行业竞争激烈，头部品牌展现出强劲的拓店势头。蜜雪冰城作为行业的领头羊，2024年1月至9月开设了6,090家新店，远超其他品牌。这种快速扩张的策略不仅提升了品牌的市场占有率，也为消费者提供了更多选择。同时，品牌联名和差异化发展成为行业竞争的重要策略，品牌通过与热门IP合作、推出特色产品等方式吸引消费者，进一步巩固市场地位。